Mas Rabell Blanco
Een delicate, geurige, droge frisse wijn met aroma’s van verfijnd fruit en kruidige nuances. In de mond is hij zacht, vol en knisperig. Een toegankelijke wijn met een krachtige nasmaak.
Glas € 3,20 / Fles € 17,75
Bereich Bernkastel St. Amadeus
Zeer aangename, fruitige wijn uit de omgeving van het beroemde Moezeldorp
Glas € 2,30 / Fles € 13,10
Marques de Plata Rosado
De geur van deze rosé vertoont sporen van framboos en rode bessen. Een droge wijn met een zachte, fruitige afdronk.
Glas € 2,80 / Fles € 16,10
Mass Rabell Rosado
De wijn heeft een delicate kersenkleur. Prachtige, rijpe druiven hebben gezorgd voor een vol en kruidig aroma. Krachtig, met een fruitige afdronk.
Glas € 3,20 / Fles € 17,75
Rood, Mas Rabell tinto
Een wijn met een diepe robijnrode kleur. In het bouquet komen de volle, complexe geuren van de Mediterranée tot uiting met een overvloed aan tonen van kruiden en bramen. Fluweelachtige tanines en elegante geuren van zoethout en klein donker bosfruit maken dit tot een ongecompliceerde lekkere huiswijn.
Glas € 3,20 / Fles € 17,75
Taittinger brut réserve (Champagne)
Een prestigieuze champagne gemaakt met de pinot noir, pinot meunier en de nobele chardonnaydruif. Een gerijpte champagne met een intense en verfijnde smaak.
€ 44,00
Cava Paul Cheneau brut (Spanje)
De Spaanse concurrent van de bekende champagne. Heldere, lichtgeel gekleurde mousserende wijn, elegant van smaak en met een aroma van zacht fruit.
€ 24,50
|
Sancerre Pascal Jolivet (Loire)
Lichtgele, droge, frisse wijn met een aroma van kruisbessen en groene appelen. Wijnen gemaakt van de sancerredruif zijn geliefd vanwege de frisse, stuivende indruk en de mooie afdronk. Lekker bij salades, asperges en visgerechten.
€ 30,00
Maquehua Chardonnay Miguel Torres (Chili)
Het beroemde Spaanse wijnhuis heeft zijn vleugels inmiddels al enige jaren (ook) in Chili uitgeslagen. Dat levert verrukkelijke wijnen op waaronder deze cépagewijn (100% chardonnay) waarbij het effect van de houtlagering duidelijk aanwezig is. De wijn is goudgeel met een zacht geurend bouquet van vanille, frisse citrustonen en een heerlijke, volzachte, boterige smaak.Goede begeleider van visgerechten, maar weerstaat ook gemakkelijk rood vlees.
€ 25,50
Alevilla 2007 (Rueda, Spanje)
Het was een afstammeling van de beroemde Marqués de Riscal die er begin jaren zeventig van de vorige eeuw in slaagde de verdejo-druif te beteugelen. Wijn maken met deze extreem gevoelige druif is namelijk een precies en kwetsbaar proces. Maar het resultaat mag er zijn! Zeker de laatste jaren worden de weelderig frisse en heerlijk fruitige verdejowijnen uit de Rueda gezien als de vlaggendragers voor de Spaanse witte wijnen. Een wijn die zelfs door niet-liefhebbers van witte wijn op handen wordt gedragen.
€ 17,50
Pfaffl 2007 (Oostenrijk)
Was een aantal jaren geleden wijn uit Oostenrijk nog in opspraak, inmiddels hebben de wijnmakers zich sterk gerevancheerd. Sinds een jaar of twee zijn met name wijnen gemaakt van de grüner veltliner zelfs ronduit trendy te noemen, en ze ontbreken dan ook niet op menig wijnkaart. Deze strogele witte wijn is heerlijk droog, licht gepeperd, met een goede zuurgraad. Een ideale begeleider van, bijvoorbeeld, asperges.
€ 20,80
Pinot gris Cuvée Tradition Hugel & Fils (Elzas)
Elegante, krachtige wijn met verfijnde bloemenaroma’s en de voor de Elzaswijnen karakteristieke kruidigheid met een lange, maar zachte afdronk.
€ 27,50
|
Everton Red Malbec, Cabernet (Australie)
Diep robijnrood van kleur. In de geuren van goed gemaakte wijnen met de malbec-druif vindt men heerlijke aroma’s van rijpe bramen en sporen van kruiden. De smaak is vol en toch elegant met een lange afdronk en fijne tannines
€ 23,95
Château du Paradis, St. Emilion grand cru (Bordeaux)
Een heerlijke volle wijn (merlot, cabernet sauvignon) met een schitterende dieprode kleur en een bouquet van rood fruit. Een mooie begeleider van stevige vleesgerechten (wild), maar ook lekker bij lamsvlees.
€ 31,50
Torres Atrium, Merlot 2006 (Pénedes, Spanje)
Merlot en Torres, beide allemansvrienden. De merlotdruif vanwege de toegankelijke fruitige wijnen die snel op dronk zijn en aangenaam geprijsd. Torres, de wijnmaker uit de Spaanse Pénedes, die de Spaanse wijn sinds de jaren vijftig van de vorige eeuw wereldwijd op de kaart heeft gezet en een hoge kwaliteit levert tegen vriendelijke prijzen. Een merlotwijn zoals die moet zijn, maar dan wel met een vleugje Spanje...
€ 27,30
Marqués de Riscal Reserva 2003 (Rioja, Spanje)
Wie Spanje zegt, zegt Rioja, de beroemde grote wijn die zijn naam ontleent aan het kleine riviertje (= rio) Oja. Het was Marqués de Riscal die in de tweede helft van de 19e eeuw de aanzet gaf tot de wijn die nu wereldwijd tot de favorieten mag worden gerekend. Deze reservawijn (100% tempranillo) heeft maar liefst 26 maanden gerijpt op eikenhouten fusten. Dat levert een mooie volle wijn op met de kenmerkende vanilletonen. Een uitstekende begeleider voor stevige vleesgerchten. Maar Spanjaarden drinken hem ook graag (gekoeld mag ook!) bij een visje.
€ 34,50
Montéabellon 2002 (Ribera del Duero, Spanje)
Pas sinds de jaren zeventig van de vorige eeuw worden in deze Spaanse streek (overigens alleen) rode en roséwijnen gemaakt. In die pakweg veertig jaren hebben de wijnen uit de Ribera del Duero een prominente plaats op de wijnmarkt veroverd. Niet in het minst vanwege het natuurlijke en ambachtelijke wijnproces: de druiven (tinto del pais = tempranillo) worden niet geperst, alleen het spontaan vrijgekomen sap (het rijpste) wordt tot de selectie toegelaten. Na veertien maanden gelagerd te zijn op eikenhouten fusten levert dat een stevige karaktervolle wijn op, met dat typische Spaanse vleugje vanille.
€ 39,50
Il Valore 2005 (Chianti classico, Toscane, Italië)
Iedereen kent ze wel, de typische chiantiflessen die nog bij pizzeria’s zijn te vinden als plafonddecoratie of kandelaar. In de jaren zestig van de vorige eeuw was de kwaliteit van de Chianti zo bedroevend slecht dat ingegrepen moest worden. Midden jaren tachtig startte het tegenoffensief en zo ontstond de Chiant classico: een wijn van de sangiovese-druif, gemaakt volgens de regels van de kunst en inmiddels (terecht) uitgegroeid tot een van de populairste Italiaanse wijnen. De Chianti Classico is een elegante rode wijn met lichte zuren. Dat maakt hem bij uitstek geschikt als begeleider van niet te zware gerechten (zowel vlees als vis). De Italianen zelf drinken hem in de zomer graag gekoeld.
€ 28,00
|